Enfin un moulin manuel qui peu concurrencer les meilleurs moulins professionnels du monde en terme de répartition de mouture !
Fabriqué pour les connaisseurs, il est utilisé par la plupart des candidats aux championnats du monde de "Brewers Cup".
Fabriqué en Allemagne, ce moulin démontre un travail d'artisanat hors du commun.
Vous aurez une mouture d'une qualité exceptionnelle avec beaucoup moins de fines (micro particules) ce qui vous permettra d'affiner encore plus votre mouture et d'avoir un meilleur taux d'extraction.
Les meilleurs matériaux et un réglage des axes et des meules au micron près vous assurent un produit qui vous durera. Nous l'utilisons depuis des années et il est pour nous le meilleur compagnon lors de nos voyages, à la maison ou lors de tests nécessitants de la précision.
SPECIFICITES
- 35 crans afin de trouver la mouture parfaite que ce soit pour de l’espresso ou encore votre “french press”
- Meules faites d’un alliage d’acier inoxydable duplex extrêmement affûtées. il n’a jamais été aussi facile de moudre vos 15 grammes de café.
- Réceptacle en verre vissé à la structure du moulin pouvant accueillir 40 grammes de café. Il épouse parfaitement votre aeropress et vos porte filtres espresso ( 58-57mm ) afin de ne pas perdre de mouture. Un réceptacle supplémentaire opaque est livré avec.
- L’axe fixe est doté de deux roulements à billes d’une grande qualité.
- Chimiquement neutre en gout car l’acier est étudié pour ne pas réagir avec les acides du café.
- Sans plastiques ou aluminiums douteux...
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225,00€Prix
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